La Gastronomía en su máxima expresión. Así es La Boiga, en sus diferentes formatos Restaurante y Taberna, para disfrutar de los mejores platos en pleno corazón de Madrid.
Opta por degustar nuestras ibéricos y llevarlos a casa o por desconectar y darte ese merecido homenaje.
La Boiga es un pedazo de lo mejor de Salamanca y Extremadura servido en bandeja.
Bon Apetit!
Con la mejor materia prima: carnes de primera calidad, atendemos las demandas del consumidor con productos gourmet listos para su consumo conservando toda su frescura y sabor.
Esto es posible uniendo el peseo de la tradición con lo último en innovación.
Descúbrelo y disfruta!
El carácter familiar es la seña de identidad de las carnicerías Pedro Rivas, con sede en Salamanca.
Cinco generaciones han ocupado este espacio para ofrecer al consumidor y al canal de la hostelería y restauración un producto de calidad.
En la actualidad, puedes encontrarlas en la calle Correhuela y la avenida de Italia, de Salamanca; además de on line.
El respeto por la naturaleza y el bienestar animal durante todo el proceso productivo es la base de nuestro grupo. Solo así garantizamos un resultado de calidad. Carne que llega a las mesas de los mejores hogares y restaurantes con la máxima ternura y sabor.
La trazabilidad del producto se inicia con la selección genética de los animales en origen; pasando después por nuestro propio matadero (Asocarsa), situado en Salamanca.
